★ 玫瑰茄 ★
▼ご使用方法・注意
１．そのままでは酸味が強すぎて飲みにくいという場合は蜂蜜や氷砂糖をﾌﾞﾚﾝﾄﾞします。
中国ではよく氷砂糖を使いますが、私は蜂蜜の方が体に良い気がして
蜂蜜をよく使います。
２．冷たく冷やして飲む。
ﾊｲﾋﾞｽｶｽを少し濃いめに淹れて氷をたっぷり入れてキーンと冷やして
いただきます。お好みで蜂蜜やﾚﾓﾝの輪切り、ﾐﾝﾄﾘｰﾌを入れてもおいしいです。
３．紅茶とﾌﾞﾚﾝﾄﾞする。
これは中国のある茶館で淹れていただいたものを真似たものです。
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漢元堂