みかんの外皮を乾燥させたものを「陳皮(ちんぴ)」や「橘皮(きっぴ)」と言い、咳を止めたり、タンの切れを良くする、血行を良くするなどと言われ、昔から漢方や民間薬として広く使われていました。
熟したミカンの皮を乾燥したものを陳皮または橘皮という。陳皮茶は、風邪・発汗に良く、消化を促進させる。継続して飲むと気が静まる。胃を楽にして、胃もたれを癒し、また、痰を切る。
たくさん食べたり、長く食べると、力を損傷するようになる。ミカンの皮には果肉より多い量のビタミン Cが入っていて疲労回復, 風邪予防にも良い。良い香りと味を楽しむことができる健康茶である。
陳皮(温州みかんの皮)の酸味とハイビスカスの酸味が紅茶の苦味で優しい味になっています。
オレンジピールを1カップに小さじ1杯入れ熱湯を注ぐ、浸出時間は少し長めで5分ぐらい。
【オレンジピール】は、むかつきを伴う偏頭痛、関節炎があるときは、使用禁止。
【オレンジピール】は、子宮を刺激するので妊娠中は使用禁止。