掃除力はこうすればアップする! - 体の「掃除力」をアップするメニュー
まずは1週間続けてみよう
体の掃除力をアップするには、まずは野菜や豆、芋、海藻、きのこ、くだものをたっぷりとってビタミンや食物繊維を補給しましょう。特に旬のものがおすすめです。通常、野菜の摂取量は一日350gが目標といわれますが、この場合はもっと食べたいところです。そして肝臓に負担をかけないために低脂肪と適量を心がけ、よく噛(か)んで食べましょう。
水分補給も欠かせません。水は細胞内の有害物質を、尿や便、汗とともに排泄してくれます。
このような食事をまずは1週間続けてみてください。そして1週間続けられたら次は1か月続けることにチャレンジしましょう。
■ 献立のワンポイント
●主食
ごはんは胚芽精米や分づき米、玄米など精製度の低いものがおすすめ。精白米よりもビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。よく噛んで召し上がれ。
●主菜
肉、魚、豆・豆製品、卵からまんべんなく食べましょう。1食の適量は50〜80gくらい。肉は低脂肪のものを選びます。野菜もいっしょにとりましょう。
●副菜
旬のものを中心に。ビタミンや食物繊維がたっぷりとれるように、1品で野菜や芋、海藻、きのこを合計100g以上はとりたいものです。
●汁物
水分補給のためにも、汁物は必要です。ただし腎臓に負担をかけないよう、うす味を心がけて。具だくさんにすれば素材の風味でおいしくなり、野菜もたっぷり食べられます。
●くだもの
一日に旬のくだものを100〜150gはとりましょう。
●お茶
食事中か食後にはお茶を。ほうじ茶やハーブティーなど、カフェインの少ないものがおすすめです。